Espresso · Filtro · CollectionRoasted in Valencia
Dukamo – Etiopía
Dukamo – Etiopía (Collection)
- Precio habitual
- 19,50 €
- Precio de oferta
- 19,50 €
- Precio habitual
- Floral
Notas de cata: MoraNectarinaPanelaRosa
Edición limitada · Línea Collection de BOSCON
Un café elegante y expresivo, donde lo floral y la fruta madura se combinan con una claridad y dulzor excepcionales. Pensado para quienes buscan una taza limpia, sofisticada y con identidad.
Origen: Etiopía
Región: Sidama
Finca: Dadahe Dagucho
Productor: Dukamo Family
Variedad: Heirloom
Proceso: Lavado
Altitud: 2.100–2.210 msnm
Notas de cata: Mora, Nectarina, Panela, Rosa
Edición limitada · Línea Collection de BOSCON
Un café elegante y expresivo, donde lo floral y la fruta madura se combinan con una claridad y dulzor excepcionales. Pensado para quienes buscan una taza limpia, sofisticada y con identidad.
La historia detrás de Dukamo
En la región de Sidama, Etiopía, este café es producido por la familia Dukamo en la finca Dadahe Dagucho, a más de 2.100 metros de altitud, en un entorno de bosques nativos que favorecen una maduración lenta del fruto.
El proceso lavado, con fermentación aeróbica, permite expresar con claridad el perfil del café, resaltando su carácter floral y su dulzor natural.
El resultado es una taza limpia y definida, con notas de mora y nectarina, una expresión floral marcada y un dulzor tipo panela que aporta equilibrio y elegancia.
Denominación: Café de tueste natural
Tostado por: BOSCON Coffee Roasters
Dirección: Carrer de Finlàndia 16, El Pla del Real, 46010 Valencia, España
Ficha del café
- Origen
- Etiopía
- Región
- Sidama
- Finca
- Dadahe Dagucho
- Productor
- Dukamo Family
- Variedad
- Heirloom
- Proceso
- Lavado
- Altitud
- 2.100–2.210 msnm
- Notas de cata
- Mora, Nectarina, Panela, Rosa
Denominación: Café de tueste natural
Tostado por: BOSCON Coffee Roasters
Dirección: Carrer de Finlàndia 16, El Pla del Real, 46010 Valencia, España
Historia
La historia detrás de Dukamo
En la región de Sidama, Etiopía, este café es producido por la familia Dukamo en la finca Dadahe Dagucho, a más de 2.100 metros de altitud, en un entorno de bosques nativos que favorecen una maduración lenta del fruto.
El proceso lavado, con fermentación aeróbica, permite expresar con claridad el perfil del café, resaltando su carácter floral y su dulzor natural.
El resultado es una taza limpia y definida, con notas de mora y nectarina, una expresión floral marcada y un dulzor tipo panela que aporta equilibrio y elegancia.
